The Blog

Well,… bagi pecinta kopi alias coffee freak… mungkin tidak akan komplit jika belum merasakan satu tempat ini di Bali… yaitu Kopi Bali House …!!! Sayang aza nggak ada di Jakarta,.. namun coffee house ini memang benar istimewa … !!! Yang istimewa dari sajian coffee house yang terletak di Jl. By pass Ngurah Rai  ini adalah Kopi Luwak … aka chivet coffee …!!! 😀

Waaagh,… mungkin ada yang bertanya kopi luwak halal atau haram …??? Status biji kopi luwak adalah mutanajis, dalam artian jika dibersihkan, dicuci maka biji kopi itu suci, halal dan bisa dikonsumsi, demikian Fatwa MUI No. 4, 20 Juli 2010, terkait dengan biji kopi luwak …!!! So… sudah nggak perlu diperdebatkan lageee… !!! Naaagh … kopi luwak ini bisa disebut… the best coffee in the world… tidak heran harganya cukup mahal… Rp. 200 rebu untuk 2 cangkir kecil expresso …!!!

Cara masaknya pun agak khas… yaitu ada pot nya… dimana dibagian bawah nya ada air yang sudah ditakar… !!! Kemudian di bagian tengah pot diisi bubuk kopi yang baru dibuka… dan ritualnya sebelum dituang… dicium / dibaui dulu… dan hmmmm aroma kopi yang khas banget …!!! Dibagian atas pot adalah tempat penampungannya… kemudian pot tersebut seperti kompor saza layaknya… dinyalakan… dan mulai deeegh merebus air … dan uap airnya mendorong kopi dan terus sampai keatas… !!!

Ketika dirasakan,…. hmmmmm…. dari aromanya aza sudah muantaaap… !!! Ketika dirasakan memang… beda bangeeet… !!! Moto life too short, taste the rarest beverage in the world, Kopi Luwak … mungkin benar adanya …!!! Monggo dicoba diunjuuuk… yang laeeen lewaaat daaaagh … !!! : Selengkapnya monggo diakses di Kopiluwakbali.com …!!! 😀